寒冬時(shí)節(jié)，年味漸濃，平武縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的刨湯宴民俗活動(dòng)正“多點(diǎn)開花”。連日來，壩子鄉(xiāng)伏龍村、平通羌族鄉(xiāng)牛飛村與易大村、鎖江羌族鄉(xiāng)江東村等地相繼開席，以“殺年豬、品刨湯”的鄉(xiāng)土年俗吸引了大批游客。

此次系列活動(dòng)不僅是傳統(tǒng)文化的生動(dòng)再現(xiàn)，還是平武以“線上引流、線下體驗(yàn)、文化賦能、消費(fèi)帶動(dòng)”模式，激活冬日鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)文旅融合的又一次成功實(shí)踐。

灶火旺，羌紅飄，冬日的牛飛村在刨湯宴的熱氣中蘇醒?；顒?dòng)中，游客不僅親眼見證傳統(tǒng)殺年豬、刮豬毛的過程，還親手參與制作血粑饃饃、添柴燒火、布置宴席，在一道道工序中重拾記憶里的年味與溫情?；顒?dòng)策劃人“哼哈姐妹”成員康二妹表示，希望通過這樣的活動(dòng)，讓年輕一代了解父輩是如何在一口鍋、一碗湯中凝聚親情與鄉(xiāng)情。

江東村同樣洋溢著歡聲笑語。綿陽游客鄭先生興奮地說：“這是我第一次品嘗刨湯宴，圓了多年的心愿?！被顒?dòng)現(xiàn)場還設(shè)置了農(nóng)市攤位，土豬肉、豆腐干等農(nóng)特產(chǎn)品備受游客青睞，不少人滿載而歸。“這豬肉味道正宗，在城里很難吃到?！苯陀慰臀榕窟叢少忂呝潎@。

 據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅活動(dòng)當(dāng)日，農(nóng)特產(chǎn)品銷售顯著帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪眨癸@了節(jié)慶活動(dòng)對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的直接拉動(dòng)效應(yīng)。

在易大村，刨湯宴中還穿插了充滿鄉(xiāng)土氣息的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。肥美的生態(tài)土雞、農(nóng)家灌制的香腸、熏制入味的臘肉、新鮮水靈的蔬菜……一份份“土味”十足的獎(jiǎng)品被逐一抽出，引得現(xiàn)場驚呼與歡笑聲不斷。自貢游客王先生幸運(yùn)地抽中了一只土雞，他興奮地表示：“太開心了，這獎(jiǎng)品實(shí)在又貼心，是地地道道的‘羌鄉(xiāng)味道’?！?/p>

 與此同時(shí)，新媒體力量也為刨湯文化推廣注入活力。綿陽市自媒體協(xié)會(huì)平武工作站組織多名主播走進(jìn)伏龍村，通過現(xiàn)場直播完整呈現(xiàn)從年豬宰殺到菜肴上桌的全過程，向網(wǎng)友生動(dòng)展示平武的年俗風(fēng)情與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。主播“川農(nóng)小韓”在直播中熱情推介：“我們希望通過鏡頭，讓更多人了解平武的飲食文化，也誠摯邀請(qǐng)大家來親身感受這份鄉(xiāng)村煙火氣?！?/p>

 平武多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)持續(xù)推出的刨湯宴系列活動(dòng)形成區(qū)域性文旅品牌，人氣持續(xù)攀升。不僅豐富了鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容，還逐步構(gòu)建起“以節(jié)促旅、以旅帶農(nóng)、農(nóng)文旅融合”的鄉(xiāng)村發(fā)展新格局。通過精準(zhǔn)的線上招募、直播推廣與線下體驗(yàn)相結(jié)合，成功將網(wǎng)絡(luò)流量轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村客流與消費(fèi)力，進(jìn)一步激活了冬季旅游市場，助推“冬日經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。

來源： 綿陽日?qǐng)?bào)